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饮品类
  • 茶忌

      1、新茶忌急饮人们都有喜欢购买饮用新茶的习惯。新茶上市的时候是茶场和茶商们忙碌、进账的好时光。但是有人研究告诫人们,新茶不要饮用的过多过急。原因有二:   第一:新茶的茶香还没有到最好的时候。茶中的有一部分方向物质在经过一段时光的放置以后才品味得出来。      第... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:23:14
    标签:素食 素食主义 
  • 饮茶可防细茵性食物中毒

    在茶叶被有识之士预言为“21世纪饮料之王”和联合国粮农组织向人们发出“茶叶是保健医生”的宣传口号之时,医学试验已经证实了茶叶中的茶多酚具有杀菌作用,伤寒杆菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等若在茶汤中浸泡数分钟,其活力大减。      茶多酚中的主要成分儿茶素类物质,能够杀灭或抑制大肠杆茵... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:23:13
    标签:素食 素食主义 
  • 茶具的选配

      选配茶具,除了看它的使用性能外,茶具的艺术性、制作的精细与否,又是人们选择的另一个重要标准。如果是一位收藏家,那么,他对茶具艺术的追求,更胜过对茶具实用性的要求。 因茶制宜:古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:23:13
    标签:素食 素食主义 
  • 古代茶具发展

    茶具,是我国古代茶文化中的一个重要组成部分,讨论茶具史的兴衰,也可以看到茶文化的历史背景,中国古代茶具也有其本身独到的发展过程,从中还可以看到陶瓷制造的艺术造谐。 古代茶具的概念及其种类   茶具,古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:23:12
    标签:素食 素食主义 
  • 我国茶具有多少种类

    我国茶具种类主要有六种: 一为陶土茶具。陶土器具是新石器时代的重要发明。宜兴是我国的陶都。这里在商周时期已生产陶器,北宋初期,生产的茶具已独树一帜;至明代大为流行。 二为瓷器茶具。我国晋代浙江一带已生产青瓷茶具。唐代随着饮茶之风兴盛,在我国河南、河北、湖南、浙江、四... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:23:11
    标签:素食 素食主义 
  • 喝什么茶减什么脂肪

    饮茶不是一件纯粹休闲的事情,关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天,一边轻松地减肥,唔,是不是有点异想天开?!最近在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:23:10
    标签:素食 素食主义 
  • 泡制12道居家减肥茶

    茶历史悠久,茶的品种很多。在这里我们将介绍12种可以瘦身的茶,让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。    乌龙茶   因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。   原料:乌龙茶   做法:简单地用开水冲。   功效:助消... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:23:09
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  • 饮茶过量可能导致骨折

      在上海健康教育协会主持召开的研讨会上,与会专家提出,饮茶应该有一个度,过量饮茶会引发牙斑、骨刺等疾病,反而对健康不利。   上海市营养学会副理事长蒋家琨教授介绍说,由于茶叶含有氟,经过毒理试验表明,过量饮用茶牙齿会出现凹凸不平的斑点,而且会发黄。在对骨质的毒理试验后也... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:23:08
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  • 喝黑茶减腹部肥肉

      饮茶不是一件纯粹休闲的事情,关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天,一边轻松地减肥,唔,是不是有点异想天开?最近在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:23:08
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  • 神奇丹麦花果茶治感冒养容颜

      丹麦的花果茶是由水果搭配花卉精制而成的,据说已有数百年的历史。一般欧洲人喜欢喝咖啡,但对丹麦人来说,花果茶是他们饮食生活中重要的部分,不但丹麦老人和儿童喜欢喝,丹麦妇女也将此茶视为一种不可或缺的美容养颜佳品。  丹麦花果茶含有大量维生素C,而且其中的各种水果和... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:16:05
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  • 饮茶之道——四季有别

       在人类进入高度文明的今天,国内外饮茶蔚然成风。有人甚至说:“宁可一日无食,不可一日无茶。”可见,茶在人们的日常生活中占据着重要的地位。     我国是茶的故乡,喝茶、种茶、制茶,皆起源于我国。中国人饮茶有一定的学问,... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:16:04
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  • 茶录(明.张源)

      张源,字伯渊,号樵海山人,包山(即洞庭西山,在今江苏震泽县)人。“隐于山谷间,无所事事,日习诵子百家言。每博览之暇,汲泉煮茗,以自愉快。无间暑,历三十年疲精殚思,不究茶之指归不已。”(顾大典《茶录。且引》)作序者,顾大典,字道行,号衡寓。为降庆进士,官至福建提学副使,工书画... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:16:03
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  • 七宝、七品和七碗

        宋代皇帝常赐给大臣一些名茶,其中有种“七宝茶”特别珍贵,它是由7种甘香的原料配合细嫩茶芽制成,专门进贡给皇宫享用的。北宋著名诗人梅尧臣曾写下如此诗句描写“七宝茶”:七物甘香杂芯茶,浮花泛绿乱于霞。啜之始觉君恩重,休作寻常一等夸。  ... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:16:02
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  • 茶叶的31种功用

       茶的食疗作用早在我们的古人就有认识。如成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。唐代的《本草拾遗》也记载了“茶久食令人瘦,去人脂。”现今,饮茶的减肥、健美、美容作用已在国内外广为流传。在《现代医学对茶... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:16:01
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  • 有益健康的茶外“茶”

    细说中国红茶   一、玫瑰茶:每次用3—5克玫瑰花泡水代茶饮,有美容、强身、止血、止痢作用。还能减轻心绞痛、高血脂和心脏病人常见的胸闷。   二、竹叶茶:以竹叶泡水代茶饮,有清心除烦、利尿通淋的作用。   三、山楂乌梅茶:每日用山楂30克,乌梅15克(... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:14:14
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  • 安神茶

    基本特点 健脑开窍,安神益智 基本材料 龙齿9克,石菖蒲3克。 制法:将龙齿煅过,并研碎,石草蒲切碎,水煎即成。    功效:健脑开窍,安神益智。    用法:每日1剂,... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:12:29
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  • 无比神奇 艳茶神效十二式

     1、美肤茶配方:绿茶末适量,软骨素1克。用法:先用沸水冲泡浓绿茶杯,然后将软骨素与茶水调和,经常饮用。功效:美艳肌肤,使皮肤富有弹性。   2、消脂茶配方:茶叶、生姜、诃子皮各等份。用法:先将茶叶、诃子皮加水1碗,令其沸热后,再加生姜煎服。功效:治积食,减肥。  ... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:08:57
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  • 冬春之交 中药消脂茶

      在中医师们看来,冬春之交可自备些中药,用中药来化解肥胖和其他不适症状。一个春节下来,不少人好吃好睡,会增膘不少。消除肥胖的最佳中药是山楂、何首乌,其次还有陈皮、茯苓等,这些中药具有消食化积与降压、降血脂及胆固醇等功效,还可迅速吸收、健胃整肠。   特别是对于喜... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:07:10
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  • 美容瘦身绿茶帮忙

         绿茶真的能瘦身,你信吗?原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内,维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶还可以增加体液、营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环,减低脂肪的沉积。花上... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:03:39
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  • 什么是红茶?

    茶的分类法 茶的分类,按各种不同标准,可有不同的区分法。然最一般也最常使用的,是依发酵度与制法,分为六大茶类。而红茶,便是这六大茶类中的一种。认识六大茶类,便相对初步认识了红茶: 绿茶:制作时不经过任何发酵过程、採摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:01:53
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  • 细说中国红茶

    说来有趣,从歷史上看,中国虽说是红茶的创始国度,然而,由于始终都不是当地主流茶饮,故而目前在发展上反而不若南亚各国突出,但仍是此刻世界上赫赫有名不容忽视的优质红茶产地。尤其中国红茶独树一帜的滋味个性,以及多元多样的制法和分类,故而向来也颇受不少茶饕们的衷心支持和爱戴。 ... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:00:06
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  • 绿茶提取物可遏制癌症

     近日,美国科学家通过对膀胱癌的研究,证实了绿茶提取物能有效遏制癌肿瘤发展,同时不损害健康细胞。   此前,已经有一些研究成果揭示了绿茶提取物对包括膀胱癌在内的许多癌症具有效果,它能够引起癌细胞过早衰亡,并阻断肿瘤组织的血液供应。 发表在《临床癌症研究》杂志上的文章说,癌... 阅读全文>>
     2012-9-10 7:00:06
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  • 可治病的云南百抖茶

      百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。   烤茶时,先把小瓦罐放于火上烤热,再放入茶叶,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶颜 色变黄,发出焦香气味时,再将其倒入杯内,用... 阅读全文>>
     2012-9-10 6:58:19
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  • 东方美人茶

      “东方美人茶”在正宗的台湾乌龙茶一般茶农俗称“番莊”,因其茶芽白毫显著,又称“白毫乌龙茶”;在夏茶期间茶芽受浮尘侵蚀后所採收制成一种含有特殊风味的茶,此乃乌龙茶之极品,称之为“椪风茶”,西方饮茶人士誉之为“东方美人”,六年前恭请谢前副总統东闵先生命名为“福寿茶”,此... 阅读全文>>
     2012-9-10 6:56:33
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  • 可以增强记忆力的下午茶

      中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家,但在喝什么茶及怎么喝上,二者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4—5点钟时进行,并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们,这对补充人体能量具有很大的作用。      下午茶包括什么   经典的英式下午茶... 阅读全文>>
     2012-9-10 6:54:47
    标签:素食 素食主义 
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