本文选自《印光祖师文钞》，印光祖师被称为一代祖师，非常强调素食。 阅读全文>>

佛人吃素会长寿，下面我们来揭秘佛人是如何吃素食的 阅读全文>>

关于素食-《印光祖师文钞》摘选 阅读全文>>

东汉时的都城洛阳发展加快，促进了休闲消费市场的壮大，也为饮食业提供了良好的发展空间。这一时期，丝绸之路的开通促进了东西方的经济、文化交流，胡椒、胡饼、胡麻(芝麻)、胡瓜(黄瓜)等异域食材进入中原大地，人们的饮食受到很大影响。另外，佛教在这一时期传入中国，白马寺在洛阳建立后，素菜斋饭成为寺院的主流饮食，这对于后来素食理念在世界范围内的传播都产生了深远影响。 阅读全文>>

佛门僧侣，素有“苦行僧”之称，他们生活虽清苦，但长寿者比比皆是。究其原因，除了清心寡欲外，还在于佛家从古到今积累了一套独特的祛病健身良方。近来，日本学者经过深入调查研究，将佛家治疗方法编写成一本《佛门秘传除病健身法》，很受读者欢迎。现选其精华部分介绍如下： 　金桔治胃溃疡 金桔... 阅读全文>>

台湾大乘精舍蒋治忠居士这样说：“现今世间上的一般人，普遍贪求美味（所谓‘山珍海味’、‘满汉全席’、‘羊肉炉膳’ ...... ），且习以为常，视为人间的一大享受。殊不知美味的背后，却伏藏着两大隐忧 -- 一者：美味的背后，... 阅读全文>>

在香港素食学会的网站 （ www.vegsochk.org） 上 ，一位署名“访客”的朋友留言，题为（周兆祥身为学者切不可传播错误讯息），内容是：“斋戒是古中国上层阶级的传统，但并不是原始佛教的传统。“当年释达多正为了应否素食，其堂兄弟提婆达多利用此议题与他争斗。 “这是... 阅读全文>>

信佛就要戒肉是不是？为什么佛教那么重视身体力行茹素？由历代传统及经文来看佛教其实应该是个十分着重素食的宗教，而其素食的主张建基于慈悲、戒杀生的信念。食肉等于食亲生儿？ 据佛教的道理：“我即众生，众生即我”常而一切众生，都有“灵智”；一切飞禽走兽虽... 阅读全文>>

现时不少药厂生产“行货”，跟名牌货竞争市场，这些仿制品所含的有效成分与原装产品完全相同，可是有时用起来竟然通过了人体整条消化道，原封不动排出，并未溶化，吃了大堆大堆，等于未吃。 我们祈祷时，那些祷告，“溶化”没有？还是口中唸唸有词，其实半点效用也不能发挥？说真的，祷告即使听来“... 阅读全文>>

原夫素食为中国佛教徒特殊之美德，然仅指汉人而言。盖世界佛教徒因生活环境之各殊，亦有肉食者，特皆重在戒杀生耳。例如蒙、藏之喇嘛，禁止畋猎、渔网，而不禁食羊餔牛酪。暹罗、缅甸之僧众，以沿门托钵而资生，故亦不择荤素。印度佛教式微，现今流传系婆罗门教，一... 阅读全文>>