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点心

【美味】香葱素火腿司康

时间:2013-5-12 17:14:16   作者:新素食   来源:素食趣   阅读:14209   评论:0
内容摘要:学习做香葱素火腿司康,丰富餐桌的内容。

 连续好几次烤的都是各种甜味的司康,这次换个咸口的尝尝。用香葱和素火腿搭档,用料足足的,味道令人满意。

【美味】香葱素火腿司康

 

香葱火腿司康
  
  原料:中筋面粉2杯素火腿(切成丁)1/3杯香葱(切碎)1/3杯泡打粉1汤匙盐1/2匙淡奶油1又1/4杯
  材料称量换算点这里
  做法:
  1、香葱洗干净,切掉葱白部分不用,把嫩绿的葱叶切碎,素火腿切小丁
  2、面粉、泡打粉、盐、葱末、素火腿丁混合拌匀,倒入淡奶油,搅拌均匀至无干粉的面团
  3、烤箱提前预热到220度
  4、案板上均匀的撒一些干粉,把面团放上来,用手压成厚度均匀的面饼,用模具在上面压出一个一个圆形的饼坯,码入铺好油纸的烤盘上,放进烤箱,烤20分钟即可
  
  
  
  kaka叮咛:
  1、香葱跟小葱不一样,买的时候尽量区分开
  2、淡奶油的量视面粉的吸水程度而定,可以先从1杯加起,太干的话再一点点加
  3、面团拌匀,没有干面粉即可,不要反复的揉


标签:素火腿 素点心 
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