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点心

糯米卷尖

时间:2012-9-10 6:38:12   作者:51veg.cn   来源:中国素食网   阅读:355   评论:0
内容摘要: 时间 40分钟材料花生粉40公克、糖粉100光克豆腐皮3张、葡萄乾100公克长糯米600公克【调味料】油少许【要领】A、糖粉、花生粉等配料,要趁糯米热时扮入,才容易扮得匀。B、包卷糯米时,可在豆皮末端涂少许面糊,会黏合得更紧密 【做法】A、糯米洗乾净并浸...

时间
40分钟
材料
花生粉40公克、糖粉100光克
豆腐皮3张、葡萄乾100公克
长糯米600公克
【调味料】
油少许
【要领】
A、糖粉、花生粉等配料,要趁糯
米热时扮入,才容易扮得匀。
B、包卷糯米时,可在豆皮末端涂
少许面糊,会黏合得更紧密
【做法】
A、糯米洗乾净并浸泡3小时后沥
乾,放入蒸笼中蒸熟。
B、蒸好的糯米,趁热扮入油、糖
粉、花生粉及葡萄乾。
C、取一张豆腐皮,将糯米料包卷
成长条状。
D、包好的糯米卷,放入热油中炸
至酥黄,即可捞起沥乾油切片
食用。
资料来源:素食小点心

糯米卷尖


标签:素食 素食主义 
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