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点心

豆苗南瓜包

时间:2012-9-10 6:38:17   作者:51veg.cn   来源:中国素食网   阅读:322   评论:0
内容摘要: m 豆苗南瓜包材料:豆苗200克,米粉100克,糯米分0克,南瓜120克,红萝卜20克, 金针菇30克,高丽 菜100克,姜末5克,盐少许 调料:盐1/4匙,素鸡粉半匙,五香粉少许,麻油少许,素高汤2大匙 作法:1、南瓜去皮去籽,...
豆苗南瓜包 m 豆苗南瓜包

材料:豆苗200克,米粉100克,糯米分0克,南瓜120克,红萝卜20克, 金针菇30克,高丽 菜100克,姜末5克,盐少许

调料:盐1/4匙,素鸡粉半匙,五香粉少许,麻油少许,素高汤2大匙

作法:1、南瓜去皮去籽,蒸熟
 2、米粉加糯米分一起拌匀,拌入作法1料,搓成粉团,拌入沙拉油1大 匙,揉到外表 光滑备用。
 3、高丽菜切碎末,下锅,加油2匙,爆香姜末,再加金针菇和红萝卜末, 下调料煸 炒至汤汁收干,香味溢出即可放凉。
 4、分取25克的作法2料的粉团,一一包入炒好的馅料,外形捏成橄榄状, 蒸6分钟取 出。
 5、用少量油,盐炒豆苗入盘,上面放南瓜包。

标签:素食 素食主义 
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