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主食

每日一素:咖喱炒饭

时间:2012-12-29 23:36:35   作者:KAKA   来源:素食趣   阅读:20847   评论:0
内容摘要:简单快捷的咖喱炒饭,色泽金黄,有菜有米饭,完全可以当做一个人的午餐了。

 

咖喱炒饭

咖喱炒饭


原料:米饭 洋葱 胡萝卜 豌豆 咖喱酱 盐
做法:
1、洋葱洗净切小丁,胡萝卜削皮洗净切小丁,新鲜豌豆洗净,剩米饭提前搅散
2、锅里放油,放入洋葱、胡萝卜和豌豆粒翻炒,炒一会儿后放入一勺咖喱酱,翻炒均匀
3、炒到咖喱酱和蔬菜完全混合好,放入米饭,小火炒,把结块的米饭全部炒散,加盐调味,翻炒均匀出锅即可

kaka叮咛:
1、米饭最好用剩饭,容易炒散,颗粒分明
2、咖喱酱也可用咖喱粉代替


标签:素食 咖喱 米饭 
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