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主食

每日一素:荷香糯米饭

时间:2012-12-7 16:27:14   作者:悦意妙莲花   来源:中国素食网   阅读:1394   评论:0
内容摘要:糯米、大枣、枸杞、葡萄干、素腊肠。 营养、美味,唇齿留香。

所需原材料:糯米、大枣、枸杞、葡萄干、素腊肠。
特点:营养、美味,唇齿留香。
操作方法:
1、糯米泡一晚上,淘洗干净。取干荷叶一张,清水浸泡洗净待用。
2、小锑锅烧半锅水,将糯米放下去煮几分钟,断生后捞起沥干。
3、大枣切片、素腊肠切丁、枸杞和葡萄干洗干净备用。
4、将沥干的糯米放到盆子里,加少许盐、几颗花椒和老姜末拌均匀。
5、再将备好的大枣、枸杞、葡萄干、素腊肠放进去搅拌均匀。
6、将洗净的干荷叶放蒸锅底,拌好的糯米饭倒荷叶上面蒸半小时就OK了。

注:干荷叶在批发干货的市场里有卖。(重庆地区在渝中区学田湾农贸市场三楼)

 

每日一素:荷香糯米饭


标签:糯米 大枣 枸杞 葡萄干 
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