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汤羹

每日一素:白玉菇银芽汤(图)

时间:2012-12-13 11:35:03   作者:51veg.cn   来源:中国素食网   阅读:20206   评论:0
内容摘要:鲜香滑爽的蘑菇加上吃口脆嫩的绿豆芽,一道蛋白质含量很高的汤羹
白玉菇银芽汤白玉菇银芽汤

  原料:

  白玉菇150g 绿豆芽70g 西红柿一个 姜5g 清水800ml 盐3g 香油1ml

  做法:

  1、锅中放少许油,下姜丝煸香

  2、放入西红柿碎煸炒变软后,加入清水煮开

  3、放入洗净的白玉菇,煮十分钟

  4、最后放入绿豆芽煮熟,加盐调味,出锅前淋香油即可


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