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干炸

白麻鳝丝

时间:2012-9-10 6:35:49   作者:51veg.cn   来源:中国素食网   阅读:2706   评论:0
内容摘要: I 白麻鳝丝原料:香菇200克,芝麻10克,面粉,泡打粉少许。 调味:素蚝油1茶匙,糖、素鸡粉少许,麻油少许。 作法:1、香菇水发后,安圆形剪成细丝状,5公分段。  2、将作法1挤干水分,拌入面粉,泡打粉,入油锅炸酥。  3、将调...
白麻鳝丝 I 白麻鳝丝

原料:香菇200克,芝麻10克,面粉,泡打粉少许。

调味:素蚝油1匙,糖、素鸡粉少许,麻油少许。

作法:1、香菇水发后,安圆形剪成细丝状,5公分段。
 2、将作法1挤干水分,拌入面粉,泡打粉,入油锅炸酥。
 3、将调料入锅中调成浆汁,淋在作法2上,撒上芝麻即可。

标签:素食 素食主义 
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