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干炸

炸时蔬

时间:2012-9-10 6:35:51   作者:51veg.cn   来源:中国素食网   阅读:4423   评论:0
内容摘要: H 炸时蔬原料:南瓜50克,茄子50克,青椒50克,藕片50克,口蘑50克,香芋 丝20克,白萝卜20克 。 调料:A、盐、糖各少许,玉米油50克 B、太白粉、泡打粉,面粉各少许做成酥炸糊。 作法:1、南瓜,茄子,青椒,藕,口蘑,...
炸时蔬 H 炸时蔬

原料:南瓜50克,茄子50克,青椒50克,藕片50克,口蘑50克,香芋 丝20克,白萝卜20克 。

调料:A、盐、糖各少许,玉米油50克 B、太白粉、泡打粉,面粉各少许做成酥炸糊。

作法:1、南瓜,茄子,青椒,藕,口蘑,均匀切片,挂糊后入油锅中炸酥。
 2、白萝卜放入A料打磨成糊,用作蘸料。
 3、香芋丝炸酥,与作法1料装盘,蘸作法2料食用。

标签:素食 素食主义 
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