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干炸

炸百草香叶

时间:2012-9-10 6:35:46   作者:51veg.cn   来源:中国素食网   阅读:2707   评论:0
内容摘要: 主料:百草(竹叶菜、空心菜、雪蛋菜、血皮菜、茼蒿) 辅料:鸡蛋 调料:食用油、淀粉、鸡精 做法: 1、 将百草洗净,鸡蛋去黄留清打散,加入淀粉、清水拌匀上劲成蛋糊; 2、 坐锅点火倒油,待油3成热时,将百草挂上蛋糊放入锅中,转小火炸至浅黄色捞出摆入盘中即可。 ...

炸百草香叶

主料:百草(竹叶菜、空心菜、雪蛋菜、血皮菜、茼蒿)
辅料:鸡蛋
调料:食用油、淀粉、鸡精
做法:
1、 将百草洗净,鸡蛋去黄留清打散,加入淀粉、清水拌匀上劲成蛋糊;
2、 坐锅点火倒油,待油3成热时,将百草挂上蛋糊放入锅中,转小火炸至浅黄色捞出摆入盘中即可。




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