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烧菜

每日一素:茄汁蘑菇

时间:2012-11-21 12:36:45  作者:51veg.cn  来源:中国素食网  查看:13577  评论:0
内容摘要:原料:口蘑,番茄酱,砂糖,生抽,白醋,葱

每日一素:茄汁蘑菇


原料口蘑,番茄酱,砂糖,生抽,白醋,葱

做法:
1 、口蘑用盐水浸泡5分钟后活水冲洗干净
2、 把口蘑汆入开水
3、煮熟(2分钟)后捞出
4、重新起一口锅倒入橄榄油烧五成热后撒入葱花煸香
5、加入番茄酱
6、搅拌均匀后加入一勺半砂糖和一大勺生抽
7、加入一匙的白醋并搅拌均匀
8、倒入汆熟的口蘑翻炒均匀大火收干卤汁即可


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素食菜谱,素食食谱

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