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冷盘

每日一素:藕耳相遇

时间:2012-12-7 16:23:54   作者:悦意妙莲花   来源:中国素食网   阅读:14069   评论:0
内容摘要:莲藕&木耳,一个温胃,一个清肠,一白一黑,营养丰富!一道四季常伴的凉菜。

所需原材料: 莲藕、木耳 

操作方法:1、莲藕削皮切成薄片,木耳用温水泡开后洗净。
2、将莲藕和木耳分别下到清水锅里煮熟,木耳从锅里捞起后过凉开水后,沥干(相当于又清洗一次)。
3、将煮熟的莲藕和木耳拌在一起,放各种调料(素蚝油、生抽、香油、醋、白糖、红油辣椒、磨菇精等)就OK了。

 

每日一素:藕耳相遇


标签:莲藕 木耳 
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素食菜谱,素食食谱

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